北瓜是人们餐桌上的常客，可以借此提供多种维生素和矿物质。近日对北瓜一些不为人所知的营养事实展开了总结。北瓜的营养价值1. 北瓜含有水分，有润泽肌肤的起到;2. 北瓜调节人体新陈代谢，具备节食、抗癌防癌的功效;3… 北瓜是人们餐桌上的常客，可以借此提供多种维生素和矿物质。

近日对北瓜一些不为人所知的营养事实展开了总结。北瓜的营养价值1. 北瓜含有水分，有润泽肌肤的起到;2. 北瓜调节人体新陈代谢，具备节食、抗癌防癌的功效;3. 北瓜所含一种干扰素的诱生剂，可性刺激机体产生干扰素，提升免疫力，充分发挥抗病毒和肿瘤的起到。

不吃北瓜有三大益处北瓜所含的热量超低。北瓜十分适合作为油腻大餐的配菜。一杯托成片的北瓜仅有所含19千卡的热量，比完全相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所所含的热量较少40%~50%。

北瓜有益心脏。北瓜所含非常数量的钾元素，每杯北瓜的钾元素含量超过了295毫克，是每日引荐食用值的8%。美国心脏病学会指出钾元素需要减少人们患上中风和心脏病的风险。北瓜还所含大量的维生素C，这种抗氧化剂有助血液细胞的内膜更佳地充分发挥其功能，减少血压和避免动脉阻塞。

北瓜是最差的面食配上。北瓜可以加到到各种面食中来食用，从而减少了从食物中摄入的总热量。

北瓜并不总是绿色的。北瓜也有黄色的品种，很更容易和南瓜互为误解，但它们是种类几乎有所不同的蔬菜。

两个品种的营养价值差异并不大，但黄色的北瓜口味不会更加辣些。北瓜的食用效果北瓜具备清热解毒利尿、除忘止渴、润肺化痰、消肿散拢的功能，可用作辅助化疗水肿便秘、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

适用人群一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少不吃。

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